她，一个性格直爽火辣的湘妹子，曾是爆破工程工地上稀有的女性面孔，曾将足浴店的生意做得红红火火，如今又重新出发，开启了她的“甜蜜事业”。
初见吕珍，一席蓝色连衣裙，温婉细腻。本以为她的性格也和她的着装打扮一般，柔情四溢，但真正攀谈起来，才发现其实是被她的外表给活生生欺骗了。火锅辣椒养育出的湘江儿女，似乎总和“火辣”一词儿脱不了干系，她说话直率，毫不掩饰自己的情绪与喜好，和这样的她聊天，自在而舒心。
温柔婉约的外表下，那颗爷们儿般坚毅的心，和她的经历脱不了干系。认识吕珍或是见过吕珍的人，都会为她曾经的职业惊讶不已。这样一个看似柔弱的娇小女子，竟然曾经是一位爆破工程安全技术人员。
在铁路、矿山、水库等大型工程中，爆破技术的作用很关键很重要。而曾作为爆破工程安全技术人员的吕珍，每天的工作便是与炸药和施工现场打交道。安全帽、防护服，是她工作时的“黄金搭档”。巡视工程、监管安全、管理爆破炸药，是她日复一日在执行的危险重重的工作。
她，就是这样一个敢想、敢做、肯拼的奇女子。吕珍从小到大很多事儿都只靠自己一个人，所以她一直以来都很独立，“基本上除了天塌下来，没什么事儿难得到我。”吕珍笑说道。
后来，她又瞅准了足浴行业的发展前景，和朋友一合计，就合伙开了一家足浴店，后来因为各方面的综合因素，最终决定结束合作，走上二次创业的道路。这一次，她选择了蛋糕行业，并几乎将这几年存下的积蓄，全都投入到了她的莫莉啡汀蛋糕烘焙坊。
再次出发，她选择了莫莉啡汀，离不开一个浪漫而粉嫩的原因——少女情怀。初识这个来自法国巴黎的浪漫小资甜点品牌，吕珍就被它优雅梦幻的名字所吸引，不自觉地就想了解它更多。
这个美丽的名字来源于一个古老的故事：莫莉菲公主在一次走访民情时候，将皇家咖啡和蛋糕的做法教给了一对贫困但恩爱的年轻夫妻，帮助她们开了一间小巧玲珑的咖啡烘焙屋，随后这款咖啡和甜点在民间广泛传播开来，人们给它取名“莫莉啡汀”，纪念公主的大爱之举，并流传了下来。
温馨而浪漫的故事，牵引着吕珍一步一步揭开它的面纱，还特意跑到了它的中国总部——苏州进行实地考察。当她深入了解到品牌和公司，品尝了一款又一款精美的蛋糕和甜品后就下定决心要在慈溪开这样一家属于自己的蛋糕烘焙坊。
而二次创业，又是独自前行，远远没有想象得那般顺利。培训学习，采购设备，签订合同，把控原料，店铺装潢……一系列繁杂而琐碎的工作，几乎全部是她一个人亲力亲为的。
吕珍回忆，在选购设备时，她独自开车前往各个城市，对供应商进行一家家的逐一对比和谈判。那天天还没大亮，她便独自冒雨开车，出发前往上海、苏州、盐城、杭州。一路奔波，商讨价格，实地考察，询价比价。等她到回到慈溪，已是第二天凌晨一点多。
在开业前的几天，吕珍几乎天天通宵达旦的。她需要处理各种各样的突发情况和琐碎的大事小事，脑神经永远是处在紧绷的状态，一刻不停歇。
吕珍说，其实刚开始自己完全是个门外汉，完全摸不着头脑。但她一直坚信，只要肯付出时间精力，用心学习经营，没有什么事儿是她做不到的。就这样，她慢慢地摸索，一步一步脚踏实地地前行，终于在自己的努力和朋友们的帮助下，有了专属于自己的蛋糕店。
▲定制蛋糕
▲宴会摆台
但吕珍明白，自己和莫莉啡汀要走的路还很远，很长。她在不断地寻找和研发更受欢迎的新品。目前，莫莉啡汀以蛋糕定制与DIY烘焙为主要特色，也承接生日与婚庆甜品桌布置，逐渐积累了自己的忠实粉丝。同时，她也越来越爱自己所在做的这份事业。把特别的甜蜜带去给更多的人；亦或是和制作蛋糕的小朋友们一起笑，一起闹……简单而温暖。
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